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オキナワンソウルフード 『そば』の名店、迷店?
2011/11/29 20:21:11 ブログカテゴリ 石垣市 | 書庫 お店紹介





先日、所用で那覇に・・・・・機内で楽しみ♪コーラルウエイ



今回は特集は『沖縄すば』

ウチナーグチでは『すば』と言うそうです







沖縄すば大好きの農学博士 小泉武夫氏なる方が

食べ歩くという企画

私は取り立てて『すば』通ではないけれど、興味深々に読む







さすが、すば通を自負するだけあって

掲載されてあるお店はどれもおいしそう









どの店も歴史あり、こだわりありと雑誌を眺めているだけでも

よだれが・・・・





読み進めていくと、ばがー島 石垣島の店紹介も


あの店とあの店は掲載されてるだろうな〜 と・・・ん?





知らないお店や、カレーとかイスラム風とか???

石垣島は氏の取材じゃないらしい







離島は十人十色のすば特集とある

『すば』にも色々変化が出てきているのか、でも

沖縄のソウルフード 『すば』は変らないでほしいなぁ〜と思う










おまけ



これは新しい沖縄のニューヒーロー

大人気の琉神マブヤー!!





ついに『THE   MOVIE』に・・・・・



そのマブヤーTシャツは、当店うえはらでも絶賛販売中です!!

クーバーがかわいい〜^^v



詳細はあすのブログにて・・・・





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