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簡単ミルクポトフだU^ェ^U ワン!
2012/02/05 23:04:25 ブログカテゴリ 日常 | 書庫 牛乳を使ったアレンジ

こんにちは


(=´Д`=)ゞ イヤァー


参りました・・・

土砂降りの雨で、でも、ワンコが、まだ〇んちしてないな〜って・・・

で、仕方なくコンビニでビニ傘¥450もしたのに、ぺらぺらで・・・


まぁ台風でもないし、大丈夫だろうと思いきや、差して30秒ほどですか・・・

バキバキに裏返って、ボリボリに骨も折れちゃって・・・


これで、2回目ですわ・・・


前回は、ビニ傘じゃなかったのにバキバキで・・・


でもあの時は台風の後だったし・・・


とりあえず、まだ捨てて無かった新品の折れ傘の隣にもう1本立てかける羽目になりました・・・



まったく


相変わらず(;´д`)トホホの・・・


牧場スタッフのMil姉です


さて、気を取り直して、久しぶりに、MilkレシピUPしますね〜(^O^)/



簡単ミルクポトフ

 

材料(2人分)

  • エビ … 2尾
  • ジャガイモ … 1個
  • 長ネギ … 1/2本
  • バター … 5g
  • ミックスベジタブル … 150g
  • ローリエ … 1枚
  • 固形コンソメ … 1個
  • 牛乳 … 200ml
  • 塩、コショウ … 各少々
  • 鍋用薄切り餅 … 2枚
  • パセリ … 少々

1人分の標準栄養成分

  • エネルギー … 257kcal
  • たんぱく質 … 13.9g
  • 脂質 … 6.5g
  • 炭水化物 … 35.7g
  • カルシウム … 158mg
  • コレステロール … 69mg
  • 食塩相当量 … 2.0g

作り方

  1. エビは殻をむき、背ワタを取る。ジャガイモはさいの目に切って水にさらし、長ネギは1cmの小口に切る。
  2. 鍋にバターを溶かし、長ネギを炒める。ジャガイモ、ミックスベジタブル、エビを加え、ひたひたの水を入れ、ローリエ、コンソメを入れて煮込む。
  3. 野菜に火が通ったら、牛乳を入れ、塩・コショウで味を調える。
  4. 薄切り餅を落として、餅がやわらかくなったら、盛りつけてパセリの葉をのせる。

One Point!

ポトフといえばお肉やソーセージが定番。でもシーフードを使うとヘルシーな一品に。




簡単で、暖まりそうですね〜(*^。^*)


ワンコと一緒にずぶ濡れになったMil姉に、丁度いいかも(;^_^A



めげずに明日もp(*^-^*)q がんばっ♪です



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