ホテル日航八重山スタッフ便り

昨晩、フロントスタッフの女性メンバー全員でお食事会をしました♪
（しょっちゅう飲み食いをしているようですが、たまたまです！！）

趣旨は、「検食」。
普段、お客様やツアーの添乗員さんにご案内をしているミールクーポンメニューを食べたことがある人がちっともいなかったので、実食してみようということになったのです。
もちろん、文字や写真でメニューを“知って”はいるのですが、実際に食べてみないと、ご案内にも説得力がない！ということで。。。

まぁ、みんなで集まってみたかっただけっていうウワサもありますが。。。
男性陣の中にも、ミールクーポンメニューを体験したことがないスタッフはいるのですが、女性９名に囲まれてしまうとちょっと拷問っぽいので、今回は女性オンリーということになりました。

さて、遅番の２１時上がりのスタッフを待って、いざカプリコンへ。
（他のレストランは２１：３０がラストオーダーなのです）
３種類のメニューを３人ずつオーダーしてあーだこーだといいながら、おいしく頂きました。
島の中ではハイソな部類のレストランなのに、味見のためにお皿の交換をしたりして。。。

いやでも、実際に食べ比べてみると、やっぱり違います。
３種類のメニューの違いも実感できたし、これでお客様へのご案内にもハクがつく・・・はずです！

カプリコンの楽しみは、島素材をアレンジした本格的なお食事と夜景とそして、お酒。
２２：００以降はバータイムオンリーとなり(※オープン１８：００よりバーとしてご利用も可能デス)、照明も落としたオトナな雰囲気の中でお酒を楽しめます。
呑ん兵衛組は迷わず女性限定メニューの「プリティウーマン（1800円で、ビール・カクテル・ウーロン茶が飲み放題♪安いっ！）」をオーダーしました。
カクテルのメニューもたくさんありますが、「さっぱり辛口のカクテル」「カシスを使った甘めのを」と好みを言うと、男前なスタッフ達がオリジナルカクテルを作ってくれます。
女性のお客様には、とってもとってもオススメです♪

お酒も飲んでおいしい料理でおなかいっぱいになって、珍しくリッチな感じに満足でした。
（あ、検食でした☆）

居酒屋さんでもおみやげやさんでも観光地でも、「有名なので名前を知っているところ」というのと「実際に行ったことがあるところ」というのは、お客様へのインフォメーションの深みが全然違うなぁ、と思います。
もひとつ上に行って、「ぜひ紹介したいぐらい好きなところ」をたくさん持っておきたいなぁ、と思うヤドカリなのでした。

ホテル日航八重山
http://www.nikko-yaeyama.com