ホテル日航八重山スタッフ便り

泡盛…、沖縄の特産品の代表的なものですね。
石垣島にも酒造所がいくつかあり、銘柄も沢山あります。
八重泉・請福・於茂登・玉之露・宮之鶴・白百合…離島には波照間の泡波・与那国のどなん・花酒・舞富名。

「何が一番おいしいかな？お土産にしたいんだけど？？」とお客様に聞かれる事も多いのですが、
う〜ん…どれが一番美味しいかなあ…、と困る事しかり。
そのひとそれぞれ好みもあるしー…、とても答えづらい質問です(^^;)

「この泡盛の銘柄がスキ！」という質問でいろんな人から聞く話でちょっと思ったのが、「沖縄に来て一番はじめに口にした泡盛が一番美味しい」傾向があるかな？と。
お酒がダイスキで、利き酒をする方とかにはあてはまらないとは思いますが、ほどよく好きな方やさほど飲まれない方には、もしかしてそうかな…？？？
なーんて！
私共がお客様から「どれがいい？」と聞いて頂く時に、
答えやすいのは「個人的にでいいからさ！」と一言いって頂けると、
とても答えやすくなります♪

泡盛といえば、
先日のブログにmizukakefarmer さんがコメントして下さいましたが、
ホテル夕食会場・アクアリスのテーブルバイキングで登場するのは
「八重泉」「請福」です。
ばっちりな記憶力ですね♪
やどかりが本土で暮らしていた１０数年前には、
大きな酒屋に行ってやっと沖縄本島の泡盛が手に入る位でしたが（八重山は離島の為、知名度もさほどではなく、特産品もなかなか本土では手に入りずらかったのです。）、
今では八重泉が手に入るようになっているんだなあ…と
時代の移り変わりを感じました。
コメントありがとうございました！

ホテル日航八重山
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