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八重山名産・ジーマーミ豆腐!
2010/03/13 10:43:49 ブログカテゴリ 日常 | 書庫 全般
                                                              
  八重山名産「ジーマーミ豆腐」

 昔からこよなく愛されているポピュラーな味.....☆彡
  ジーマーミとは、落花生(ピーナッツ)のことで八重山の名物です。
 作り方は、すりつぶした生の落花生に、芋葛(さつまいもデンプン)を練り合わせて固めれば完成です♪
                       揚げ出し豆腐にしても美味しいですょ(^O^)。。。
                  
 
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