竹富島交通

本日の竹富島

天気：晴/曇　　気温：19〜23℃　　風向：北東12m　　波高：2.5m（中潮）



3/27（土）

『　エビの掴み取り　』

06：30〜09：30までの3時間、「竹富海老養殖」でエビの掴み取りを
行いました。

今回で3回目のエビの掴み取りになります。

養殖場には、100m四方の巨大な池が5つ在ります。

その一つが入れ替えのため、全部水を抜いてあります。
　　
発電機を積んだショベルカーの横に、竿を固定し地面の砂に片方の電極を
差し込んだまま移動します。
　　
もう片方の電極は、杖のように歩きながら地面の砂に差し込み
電気を流します。

感電して飛び跳ねて出てくる車エビを狙い、掴み取りします。

　　
一人平均20匹くらいの収穫でした。家へ持ち帰り、エビの刺身、エビフライ・・

昨夜は、島中のほとんどの食卓に「車エビ」が出たことでしょう。

とても美味しく頂きました。


竹富海老養殖の社長さん・場長さん・スタッフのみなさん、

貴重な体験を有難う御座いました。　

また来年も、楽しみにしています。。。