ニコリちゃん
 2009/06/15 16:01:03 |
 日常 |  レシピ |
 いつものように、包丁でゴーヤの端をタンッと切り落としたら、 こんなニコリ顔が出てきました＾＾ きゃ〜可愛い☆ 指でぎゅうっと押さえつけると、今度はニヤッと悪代官顔になって ますます可愛い…って、こうやって遊んでばかりいるから、 料理が出来上がるまでにやたら時間が掛るのでしょうネ（＾＾； それはさておき、皆さんはゴーヤをどうやって召し上がりますか？ 私は、ゴーヤーと言えば専ら『ちゃんぷるー』だったんですけど、 試しにマヨネーズと味海苔で和えてみたら美味しかったので、 最近はそればかり作っています。 とっても簡単なので、あともう一品ほしいな〜って時に ぜひ作ってみてくださいね♪ （作り方） １．ゴーヤをスライスする ２．１〜２分湯がく ３．粗熱を取って、マヨネーズ・刻んだ味付海苔で和える。 （“味付海苔”というのがポイントです！） ４．冷蔵庫で冷やす。 ５．七味やわさびを加えたり、少し塩を足したり、 自分好みに味を調えてできあがり！ ゴーヤをたくさん食べて、暑い夏を乗り切ろうレシピでした☆ STAFFナオ  コメント(4) トラックバック(0) |
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| そっかー！ゴーヤーはいろんな食べ方があるんですね。 いつも、チャンプルーでしたが、確かにサラダ風にアレンジするといいですね！ 大変参考になりました。 早速、チャレンジしてみます！ |
| 2009/06/15 23:21:21 [ keipapa ] |
| >keipapaさま マヨネーズが苦味を抑えてくれるので、 苦いゴーヤーに当たったときは 特におすすめですよ！ あとは、うす〜〜くスライスしたゴーヤーを 氷水にさらしてシャキッとさせて、 キムチと和えたり、冷麺のトッピングに 使ったりというのもおすすめです☆ |
| 2009/06/16 13:23:03 [ STAFFナオ ] |
| 久しぶりにのぞいてみたらブログをちょうど再開されていてとても嬉しいです。また楽しく読ませていただきます！ ゴーヤのサラダのアイデア、素晴らしいです！次回ゴーヤを買ったらさっそくまねさせていただきます。 |
| 2009/06/17 10:40:20 [ だい(ぺこはら日記) ] |
| >だいさま 大変ご無沙汰しております！ ゴーヤが美味しい季節になってきたので、 今年はいろんなメニューに挑戦してみたいと 思います。 これはいける！という発見があったら、 またブログでご紹介しますね！ |
| 2009/06/17 17:57:29 [ STAFFナオ ] |
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