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ニコリちゃん
2009/06/15 16:01:03 ブログカテゴリ 日常 | 書庫 レシピ


いつものように、包丁でゴーヤの端をタンッと切り落としたら、
こんなニコリ顔が出てきました^^
きゃ〜可愛い☆

指でぎゅうっと押さえつけると、今度はニヤッと悪代官顔になって
ますます可愛い…って、こうやって遊んでばかりいるから、
料理が出来上がるまでにやたら時間が掛るのでしょうネ(^^;

それはさておき、皆さんはゴーヤをどうやって召し上がりますか?

私は、ゴーヤーと言えば専ら『ちゃんぷるー』だったんですけど、
試しにマヨネーズと味海苔で和えてみたら美味しかったので、
最近はそればかり作っています。

とっても簡単なので、あともう一品ほしいな〜って時に
ぜひ作ってみてくださいね♪

(作り方)

1.ゴーヤをスライスする

2.1〜2分湯がく

3.粗熱を取って、マヨネーズ・刻んだ味付海苔で和える。
  (“味付海苔”というのがポイントです!)

4.冷蔵庫で冷やす。

5.七味やわさびを加えたり、少し塩を足したり、
  自分好みに味を調えてできあがり!

ゴーヤをたくさん食べて、暑い夏を乗り切ろうレシピでした☆

STAFFナオ


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